副厨师长

Sous Chef · 墨尔本，维多利亚州，澳大利亚

墨尔本一家历史悠久、口碑很好的意大利餐厅招聘副厨师长。有能力、想要晋升的主管厨师（Chef de Partie）也可以申请。

你将配合厨师长工作，参与日常运营、团队培养、特色菜和菜单。新鲜意面在这个厨房非常重要，意面功底扎实的人会很受重视。

招聘广告表示，符合条件的申请人可以获得签证担保机会。

简单讲好你的厨房经历：你会做哪些意面、带过哪些人、能负责哪些工位。然后用Build AI CV制作一份墨尔本意大利餐厅副厨师长英文简历。

工作职责

• 协助带领厨房的日常工作
• 厨师长不在时带领团队
• 协助招聘、培训和培养初级员工
• 负责新鲜意面菜品的制作和出品
• 保持备菜和摆盘的标准一致
• 安排每天的厨房备料，并给厨房员工分配任务
• 高峰时段把控工作流程和出菜
• 为特色菜和菜单提出创意
• 需要时在多个厨房工位工作
• 保持厨房干净、安全、有序
• 协助管理库存和食材

任职要求

• 新鲜意面做得非常好
• 有2至3年副厨师长经验，或已准备好从高级主管厨师岗位晋升
• 管理过或带过初级厨师
• 领导和沟通能力好
• 能管好快节奏的厨房
• 做事有条理，善于给别人分配任务
• 可靠、专业，注重菜品质量和稳定性

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。