印度菜厨师

Indian Cuisine Chef · 麦凯，昆士兰州，澳大利亚

你喜欢做印度菜吗？澳大利亚麦凯一家生意繁忙的餐饮企业，正在招聘印度菜咖喱厨师、坦都炉（Tandoori）厨师、印度菜厨工和印度菜副厨师长，岗位均为长期职位。

厨房节奏快，菜品既要味道正宗，也要卖相好。资质合适、符合澳大利亚签证要求的海外申请人可获得签证担保。请留意下方要求列表的最后几项，那里写明了海外申请人需要满足的额外条件。

在简历里清楚展示你的技能：写上你拿手的菜、坦都炉经验和烹饪资格证书。用 Build AI CV 整理一份印度菜厨师英文简历，省时省力。

工作职责

• 制作正宗的印度风味咖喱、坦都炉烤菜、酱汁、面饼、米饭、前菜和甜点
• 使用坦都炉，并做好日常保养
• 按每道菜的菜谱、分量和摆盘标准出品
• 协助规划菜单，考虑食材成本和人工成本
• 把控烹饪和装盘，确保出品质量稳定
• 保持合适的库存量
• 减少食物浪费
• 检查食材，确保新鲜
• 将食物存放在温度设置正确的冷藏或保温设备中
• 保持厨房、设备和工作区域清洁，遵守食品卫生和安全规定
• 指导和协助新来的厨房帮工
• 冷静、礼貌地处理菜品投诉和顾客意见
• 与经理一起安排每日和每周的出品计划
• 合理安排时间，手脚麻利

任职要求

• 至少3年正宗印度菜烹饪工作经验
• 曾担任印度菜咖喱厨师、坦都炉厨师、印度菜厨工或副厨师长
• 持有与岗位相符的商业烹饪（Commercial Cookery）或酒店餐饮资格证书
• 熟悉传统的印度菜烹饪方法和正宗菜谱
• 能在订单多、节奏快的厨房里高效工作
• 组织能力良好
• 沟通能力良好
• 重视食品安全、卫生和工作场所健康与安全
• 需要时能督导和培训初级厨房员工
• 海外申请人须获得通过的职业技能评估
• 海外申请人须雅思每个单项达到5.5或6.0分，或有同等水平的PTE成绩

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。