厨师长

Head Chef · 珀斯，西澳大利亚州，澳大利亚

澳大利亚珀斯招聘厨师长（Head Chef）。工作地点是一家河边的人气咖啡馆。雇主也可能把这个岗位称为高级厨师（Senior Chef）或厨房主管（Kitchen Lead）。厨师长是厨房的总负责人。

咖啡馆供应早餐和午餐两餐，所以都在白天上班，没有夜班。周末上班是必须的。

你的主要工作是带领团队、保持高水准的出品质量，并控制成本、浪费和库存。

雇主担保是指雇主支持你的工作签证申请。这个岗位可能为特别出色的人选提供担保，具体取决于经验、工作表现、是否合适以及适用的签证要求。

请先准备一份英文简历，写上你管理过的厨房和食品安全技能。你可以用Build AI CV制作珀斯咖啡馆厨师英文简历。

工作职责

• 带领厨房团队
• 出餐时协助团队成员
• 核算菜谱成本，管控菜单毛利
• 监控食材成本
• 检查浪费情况，控制份量
• 订货、轮换库存并备料
• 负责厨房日常管理，保持厨房整洁、符合食品安全要求

任职要求

• 有厨师经验，有信心带领团队、独当一面
• 能在繁忙厨房保持高标准，能在周末上班（必备）

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。