养老社区厨师长

Head Chef · 墨尔本，维多利亚州，澳大利亚

好的饭菜能带来安慰和快乐。维多利亚州墨尔本一家养老社区招聘热爱烹饪的厨师长。你将带领厨房团队，每天为长者做出对他们有益的饭菜。

你可以用自己的创意策划季节菜单，也要带领和支持团队。这是长期的全职工作。

招聘广告表示，可为符合条件的申请人提供签证担保。

简历要体现你的厨艺和细心体贴的一面，写上你的烹饪资格、菜单策划经验和食品安全证书。用Build AI CV制作一份墨尔本养老社区厨师长英文简历，从这里开始。

工作职责

• 以友善、专业的方式带领厨房团队
• 烹制美味、健康、营养均衡的餐食
• 根据季节食材和长者的口味策划菜单
• 为特殊饮食和营养需求烹饪
• 每天的餐食摆盘都保持高标准
• 让用餐成为长者开心的时光
• 做好食品安全，保持厨房清洁
• 确保厨房工作符合规定
• 订购食材、与供应商沟通、检查库存并减少浪费
• 管理厨房开支和预算
• 培训、指导和支持团队
• 保持厨房安全、友好的氛围

任职要求

• 持有认可的商业烹饪资格
• 持有商业烹饪四级证书（Certificate IV in Commercial Cookery）或同等资格者优先
• 做过厨师长或厨房高级管理岗位
• 持有食品安全主管证书（Food Safety Supervisor Certificate）
• 非常熟悉食品安全和卫生
• 策划过菜单，处理过特殊饮食需求
• 领导和管理人员的能力很强
• 沟通和计划能力好
• 管理过厨房成本和库存
• 热爱美食和优质服务，对长者有爱心、尊重他们
• 能完成体检和背景调查

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。