厨师长及厨师

Head Chef and Cook · 巴拉瑞特，维多利亚州，澳大利亚

巴拉瑞特新开了一家意式风味餐厅，团队还没有配齐。老板需要一位厨师长来带领厨房，同时也在招聘厨师（Chef）、烹饪厨师（Cook）和厨房帮工（Kitchen Hand）。

广告称，雇主可能为符合条件的申请人提供雇主担保，具体取决于技能、经验和适用的签证要求。

厨房注重质量、稳定性和团队合作，好的工作习惯在这里很重要。

用一份清楚的简历讲好你的厨房经历，写上你最拿手的菜、工作过的厨房和受过的食品安全培训。用Build AI CV准备一份巴拉瑞特厨师英文简历，从这里开始。

工作职责

• 带领厨房，指导厨房员工
• 烹制并呈现意式和欧式菜品
• 确保每道菜的味道、质量和摆盘都好
• 协助规划菜单、菜谱和每日特色菜
• 采购、订货和库存周转，并安排备料
• 关注库存、食品成本和厨房用品
• 协助安排员工工时，让厨房顺畅运转
• 培训和支持厨房员工
• 每次都按同样的厨房流程操作
• 遵守食品安全和卫生规定
• 繁忙出餐时保持冷静、快速
• 保持厨房干净、安全、整洁
• 与管理团队清楚沟通

任职要求

• 有可核实的真实厨房经验
• 应聘厨师长者需至少3年高级厨师或厨师长经验
• 其他岗位申请人需有厨师、烹饪厨师或厨房帮工的工作经历
• 能展示自己的烹饪技能和工作经历
• 有意大利菜或现代欧式菜经验者优先考虑
• 有烹饪资格或经认可的技工培训者优先
• 高级岗位需要较强的领导和沟通能力
• 熟悉食品成本核算、订货、库存控制和厨房运作
• 在快节奏厨房中保持高标准，了解食品安全和卫生
• 可靠、有条理，善于团队合作
• 能按岗位需要上班，包括晚上和周末

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。