厨师

Chef · 沃加沃加，新南威尔士州，澳大利亚

新南威尔士州沃加沃加一家餐饮企业正在招聘有资质的厨师（Qualified Chef）。你将为零点（à la carte）餐饮、婚礼、公司活动及其他活动烹饪。你可能先从备料和出餐做起，之后负责一个档口。

招聘广告称可为合适的申请人提供担保，也就是说雇主可能为你提供工作签证支持。你的资质和工作经历必须真实、可以核实。

请写清你的烹饪资质、工作过的厨房以及做过的活动餐食。然后用Build AI CV制作一份活动餐和零点餐厨师英文简历。

工作职责

• 负责自己的厨房档口，从备料到出餐
• 烹制零点菜品和活动餐食
• 做好当天的餐前准备（mise en place）
• 保持菜品质量、外观和分量始终一致
• 协助婚礼、公司活动和私人宴会
• 根据出餐淡忙情况灵活调整
• 遵守菜谱和厨房流程
• 遵守食品安全、卫生和清洁规定
• 检查库存并做好轮换
• 正确标注、储存和处理食材
• 通过精心备料减少食物浪费
• 保持工作台干净、整洁、随时可用
• 与厨师和厨房员工清晰沟通，在忙碌时协助出餐顺利进行
• 帮助初级团队成员，分享经验，并承担与自身经验相符的其他厨房工作

任职要求

• 持有商业烹饪三级证书（Certificate III in Commercial Cookery）或同等认可资质
• 有助理主管厨师（Demi Chef）、主管厨师（Chef de Partie）或副厨师长级别的商业厨房相关经验
• 在专业厨房中承担的职责逐步提升
• 能独立负责指定档口
• 有烹制零点菜品的经验
• 有为宴会和活动备餐的经验
• 在高压出餐时能保持稳定水准
• 了解商业厨房的食品安全和卫生规范
• 很强的沟通能力
• 很强的团队合作能力
• 出勤可靠，工作习惯专业
• 职业操守强，乐于为团队出力
• 能按需在周末上班
• 持有有效驾照
• 资质和工作经历真实、可核实
• 能提供以往烹饪经验的相关证明

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。