厨师

Chef · 墨尔本，维多利亚州，澳大利亚

维多利亚州墨尔本一家餐饮企业招聘主管厨师（Chef de Partie），厨房是繁忙的商业厨房。雇主看重的是经过验证的实际烹饪能力，而不是头衔。

日常工作包括负责一个热菜档口，每次都按同样的标准出品意面，在出餐高峰时保持有条不紊。你将加入一支成熟的厨房团队，遵守食品安全和备餐标准，让自己的档口稳定运转。雇主会核查你的工作经历和实际技能。

请准备一份英文简历，把每一段厨房工作写清楚。用Build AI CV制作一份墨尔本厨师英文简历。

工作职责

• 开餐前完成备料（mise en place）和全部准备工作
• 整个出餐时段负责指定的热菜档口
• 按稳定的专业标准制作意面菜品，质量、摆盘和分量保持一致
• 保持档口干净、有序，随时可以出餐，在出餐量大、节奏快的时段也能从容应对
• 与资深厨师一起维护厨房标准
• 为初级厨房成员提供指导和实际帮助
• 就新菜品、备餐方法和菜单改进提出想法
• 落实食品安全、卫生和工作场所规程，帮助厨房保持团结协作、专业的氛围

任职要求

• 有经证实的主管厨师或类似岗位专业经验
• 有扎实的意面制作和出品实操经验
• 能独立负责繁忙厨房的一个档口，忙时也能保持出品标准稳定
• 工作经历和实际技能可以核实
• 充分了解专业厨房的运作方式
• 有条理、可靠、积极主动，工作态度专业，愿意承担责任
• 沟通和团队合作能力强
• 能满足相关签证和雇主担保要求

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。