厨务经理

Chef Manager · Lismore，新南威尔士州，澳大利亚

新南威尔士州Lismore的一家养老院招聘厨务经理（Chef Manager）。你将带领厨房团队，让住户吃上健康、可口、符合各自需求的饭菜，同时保持厨房安全、井然有序。

雇主要求你持有认可的厨师资格，并有一定的厨房管理经验。对符合条件的海外申请人，雇主可提供签证担保。

在简历里写上你的管理经验和食品安全培训。用Build AI CV制作一份Lismore厨务经理英文简历，把你的团餐供应经验写清楚。

工作职责

• 负责厨房日常管理，安排食物准备工作
• 带领并支持厨房员工
• 为住户规划和供应可口的饭菜
• 根据饮食、营养和个人需求调整餐食
• 遵守食品安全、卫生和HACCP规程
• 检查食物的品质、卖相和一致性
• 安排厨房排班和日常工作
• 合理使用食材、设备和厨房资源
• 寻找改进厨房和用餐服务的方法
• 与护理和支持团队合作，尊重住户、家属和同事
• 打造积极、专业的团队，遵守工作场所和食品安全标准

任职要求

• 持有认可的厨师资格，相关文件可供核查
• 有可证明的专业厨师经验
• 有厨房督导或管理经验
• 有大批量或大规模餐饮供应经验
• 熟悉食品安全和HACCP要求
• 能制作多样、营养、高品质的餐食
• 了解饮食和营养需求
• 领导力、沟通能力和人际能力强，管理厨房可靠、有条理
• 有养老护理、医疗、酒店餐饮或机构餐饮经验者优先
• 能提供资格证书和相关工作经验证明
• 能满足澳大利亚相关的就业和签证要求

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。