厨师经理
Chef Manager · 古尔本，新南威尔士州，澳大利亚
新南威尔士州古尔本附近新开一个厨师经理（Chef Manager）职位。厨师经理就是厨房的负责人。这个厨房设在一家养老院里，养老院是长者居住并接受照护的地方。
岗位为长期全职，周一至周五上班，时间为上午9:00至下午5:30。负责餐饮的是一家澳大利亚本土企业，在养老、教育、零售和偏远地区服务领域已经经营了25年。
你每天要大量烹制新鲜餐食，并为有需要的住户制作质地调整餐（texture-modified meals，即软食或碎食）。你要独立安排厨房工作，并保持厨房整洁。雇主可能为合适人选提供担保，也就是可能为录用的人选办理工作签证提供帮助。
请用英文写简历，写明你的商业烹饪技工证书和食品安全主管（Food Safety Supervisor）证书。你可以用Build AI CV制作一份简洁的养老院厨师经理英文简历。
工作职责
- 烹制新鲜健康的餐食
- 大批量制作食物
- 按照现场规定，根据每位住户的饮食需要制作质地调整餐
- 独立安排并管理厨房工作
- 保持厨房清洁，确保食品安全
- 为住户和客户提供友善的服务和可口的餐食
任职要求
- 持有认可的商业烹饪（commercial cookery）技工证书
- 持有有效的食品安全主管资格
- 有食物准备、大批量烹饪和厨房工作经验
- 了解质地调整饮食和个人饮食要求
- 客户服务能力和沟通能力强
- 能独立工作，分清轻重缓急，保持高标准
- 持有有效的全国犯罪记录核查（National Criminal History Check），并能满足现场的流感疫苗接种要求
- 有厨房运营经验
申请前的准备
先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。