厨师

Chef · Far North，北地大区，新西兰

新西兰北地大区（Northland）Far North地区一家本地餐饮企业招聘厨师，菜系为印度菜和国际菜式（intercontinental）。

这里最看重你在灶台前的真本事。雇主希望找一位有经验的厨师，在这两类菜系上都有过硬的成绩，能为繁忙的商业厨房带来真实的经验、稳定的出品和自信。日常你将全面负责备料和烹饪，此外还会参与新菜单的设计、厨房的组织安排、库存控制和出品标准的制定。

请准备一份英文简历，写明你工作过的厨房和在那里做过的菜。用Build AI CV制作一份厨师英文简历，内容清楚易读。

工作职责

• 用专业方法烹制印度菜和国际菜式，让每道菜的口味、摆盘和分量都保持一致的质量
• 负责每天的备料，保持厨房井然有序，让备料和出餐流程顺畅
• 为菜单、特色菜和全新菜品提供想法
• 跟踪食材用量以帮助控制食品成本，并及时订货，让库存保持在合适水平
• 与厨房团队其他成员协同备料，需要时为其他员工提供实际指导
• 执行过敏原管理、卫生和食品安全规定，保持厨房安全、干净、有序
• 在出餐繁忙时帮助厨房稳定运转

任职要求

• 有专业厨师工作经验
• 有烹制印度菜和国际菜式的实际经验，并具备扎实的备料和商业厨房技能
• 能独立完成备料和烹饪工作
• 了解食品成本管理、菜单规划、库存控制和厨房盘点流程
• 透彻了解卫生和食品安全要求
• 能保持菜品摆盘和质量一致
• 沟通能力好，善于团队合作，做事有条理、可靠
• 愿意在周末和晚上工作
• 具备相关餐饮或烹饪资格者优先；有咖啡馆或餐厅经验者优先
• 有开发特色菜和菜单经验者优先；有培训、指导或管理厨房员工经验者优先
• 海外申请人须符合新西兰相关的就业和移民要求

申请前的准备

先看看新西兰AEWV签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。