厨师

Chef and Cook · 珀斯，西澳大利亚州，澳大利亚

西澳大利亚州珀斯一家厨房招聘厨师（cook或chef均可）。你将负责早餐、午餐和晚餐的融合菜（fusion），还要协助安排每天的工作，并指导其他厨房员工。

如果你用过扒炉、炸炉和烤箱，这份工作可以成为你职业上的下一步。这里看重好的出品、稳定的工作习惯和沉稳的态度。

一份清晰的简历很有帮助。写下你做过的厨房工作、你的拿手菜和用过的设备，然后用Build AI CV制作一份珀斯厨师英文简历，保持简洁整齐。

工作职责

• 制作早餐、午餐和晚餐菜品
• 制作地道的融合菜，遵守菜谱和质量标准
• 开餐前备好食材和各个工位
• 检查刀具、锅具、秤和其他工具都能正常使用
• 查看菜谱，必要时调整食材或做法
• 厨房繁忙时快速烹饪和装盘
• 安排每天的厨房工作，并给团队成员分配任务
• 协助监督和培训其他厨房员工
• 把每日特色菜和厨房的其他信息告知前厅员工
• 让每一盘菜都美观，客人提出合理要求时调整菜品
• 关注食材库存，判断接下来需要什么，并协助订货
• 检查食材是否新鲜、品质是否合格
• 按照食品安全流程处理过期或不合格的食材
• 保持厨房干净、安全、整洁，安全使用商用厨房设备

任职要求

• 有厨师（Chef或Cook）工作经验，并能证明
• 至少2年厨房工作经验
• 有融合菜经验
• 熟悉现代菜谱和烹饪技法
• 有使用扒炉、炸炉、烤箱和商用厨房设备的实际经验
• 了解烘焙和面点技法
• 有带人能力，能自信地管理厨房员工
• 能在快节奏环境中同时处理多项任务，时间管理和组织能力好
• 沟通和团队协作能力好
• 了解食品卫生和清洁消毒规定
• 让菜品的品质和摆盘保持较高水准
• 拥有澳大利亚工作权利，或符合相应担保签证的申请资格
• 愿意在西澳大利亚州工作

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。