酒吧经理

Bar Manager · 北悉尼，新南威尔士州，澳大利亚

北悉尼招聘酒吧经理。这是一个高级餐饮服务岗位，你的决策会直接影响酒吧的经营表现。

酒水业务要做好，光靠服务好还不够。雇主需要一位有可证明的酒吧从业背景、能带团队、做事有条理、会控制成本、能稳住运营标准的人。你将全面负责酒吧，为团队指明方向，并参与打造真正有品质的酒水项目。

是否合适，主要看你的工作经历、带团队的成绩和处理酒吧日常运营的能力。请准备一份英文简历，清楚列出每段酒吧管理经历及起止时间。用Build AI CV写一份北悉尼酒吧经理英文简历。

工作职责

• 酒吧运营：全面负责酒吧的日常运营
• 团队：带领和指导调酒师，安排排班，并与场所其他员工协作
• 酒水品质：保持鸡尾酒、葡萄酒和烈酒的出品标准稳定，参与酒水单开发和持续改进
• 采购与库存：采购酒水、控制库存，运行高效的订货和盘点系统
• 成本：对照成本表现监控酒水用量
• 流程：制定操作规程和检查清单并及时更新，简化酒吧工作流程和服务流程
• 合规：负责酒精饮品的负责任服务，履行所有酒类经营许可（liquor licence）义务

任职要求

• 经验：至少3年相关的高级调酒师或酒吧管理经验，有负责酒吧运营的可证明经历
• 产品知识：对鸡尾酒、葡萄酒和烈酒有扎实的实务了解
• 库存管理：有管理酒水库存和订货的经验，了解酒水成本核算和库存控制
• 领导力：有带领和培训员工的可证明经历
• 组织能力：沟通和组织能力强，运营中高度注重细节和准确性
• 证书：持有有效的新南威尔士州负责任酒精服务证书（RSA）资格卡
• 工作时间：能上晚班和周末班
• 工作权利：拥有有效的澳大利亚工作权利，或符合雇主担保条件
• 证明材料：能提供相关工作经历和职业背景的证明
• 担保条件：须满足澳大利亚雇主担保就业的相关要求

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。