烘焙部经理

Bakery Manager · 新普利茅斯，新西兰

新西兰新普利茅斯招聘烘焙部经理，管理一个忙碌的烘焙部门，同时和团队一起动手烘焙。如果你想带领一支烘焙团队，可以看看这个职位。

你将负责安排生产、检查质量、控制库存和损耗，并帮助员工发挥出色。你还会开发顾客可能喜欢的新产品。这个职位适合想转向管理岗位的熟练面包师和资深面包师。

有相关经验、符合条件的海外专业人士，可被考虑提供雇主担保。

简历里请把你的经历讲清楚：在哪些烘焙店工作过、做过哪些产品。用Build AI CV写一份新普利茅斯烘焙部经理英文简历，英文简单易懂即可。

工作职责

• 对烘焙部门每天的运营表现负责
• 合理安排生产，让产品在顾客需要时准备好
• 在烘焙品质、新鲜度、外观和分量上保持一贯的高标准
• 运用烘焙专业知识，改进产品和流程
• 开发并推出顾客想要的新产品
• 根据销售规律和预期需求确定生产量
• 检查库存、订货、损耗和产品供应情况
• 协助做好人手安排，提高工作效率
• 以清晰的指导、辅导和培训带领烘焙团队
• 建立负责、协作、高标准的团队文化
• 坚持一线工作，需要时参与烘焙
• 发现运营问题并妥善解决
• 检查食品安全、卫生和职业健康安全规定的执行情况
• 保持烘焙区干净、整齐，对顾客友好
• 收集顾客反馈，用于改进产品和服务
• 与门店管理团队合作，实现经营目标
• 协助预算、成本控制和经营业绩，不断寻找提高效率、产品质量和顾客满意度的方法

任职要求

• 有可证明的专业烘焙经验
• 有超市、零售烘焙店、商业烘焙厂或类似食品生产场所的工作经验
• 熟悉烘焙备料和生产，实操能力强
• 能稳定做出优质烘焙产品，并有实绩证明
• 有主管或管理经验者优先
• 欢迎有领导潜力的熟练面包师和资深面包师申请
• 欢迎正在寻求新挑战的在职烘焙部经理申请
• 对烘焙新创意和产品开发有浓厚兴趣
• 能带领、辅导、激励和培养团队
• 计划和组织能力强
• 了解库存控制、损耗、员工工时和部门业绩
• 沟通能力和人际交往能力强
• 能独立工作，也能融入更大的管理团队
• 以身作则，亲自参与日常烘焙工作
• 高度重视客户服务和质量
• 能适应繁忙的零售环境，重视食品安全、卫生和工作场所安全

申请前的准备

先看看新西兰AEWV签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。