副厨师长

Sous Chef · 悉尼，新南威尔士州，澳大利亚

悉尼一家生意繁忙、提供现代单点（à la carte）菜单的餐厅招聘全职副厨师长，与厨师长密切配合，带领厨房团队有序运转。

理想人选喜欢大出餐量的工作节奏，重视团队协作、出品稳定、卫生和条理。雇主表示可为合适的申请人提供签证担保，这个职位值得细看。

下一步，整理好你的英文简历，写清管理团队的经验以及烧烤和意面的烹饪经验。用 Build AI CV 加快整理速度，然后就可以申请了。

工作职责

• 协助厨师长负责厨房的日常运作
• 带领厨房团队，在繁忙时段进行督导
• 负责不同岗位，特别是烧烤和意面
• 参与新菜品、季节菜单的开发和现有菜谱的改进
• 培训、指导和支持初级厨师
• 保持厨房整洁、符合食品安全要求、井然有序
• 管理备料、库存轮换、订货和损耗，并确保开餐前每个岗位都备齐物料、摆放有序

任职要求

• 在繁忙的单点餐厅担任副厨师长至少1年
• 有丰富的大出餐量厨房工作经验
• 烹饪技术出色，尤其擅长烧烤和意面
• 领导和沟通能力强
• 有培训和督导厨房员工的经验
• 注重细节，重视清洁卫生
• 务实，有团队精神

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。