副厨师长/厨师
Sous Chef / Chef · Coffs Harbour，新南威尔士州，澳大利亚
如果你是有经验的厨师，想到澳大利亚担任更高级的厨房岗位，这个职位值得细看。新南威尔士州Coffs Harbour（科夫斯港）一家海滨餐饮场所正在招聘一名有经验的副厨师长和若干名合格厨师加入厨房团队。
该场所隶属一家正在扩张的餐饮集团，集团在昆士兰州和新南威尔士州经营高档餐厅和休闲餐厅。日常工作主要是支持一家小酒馆式餐厅（bistro），日程上还有大量婚礼、会议、宴会和现场音乐活动。雇主要求申请人有2年以上同类岗位经验。
如有需要，雇主可提供签证担保机会，申请时请注明你是否需要担保。
下一步是准备一份突出管理能力的英文简历，写清你带过的厨房团队、开发过的菜单和策划过的活动。用 Build AI CV 打造你的副厨师长英文简历。
工作职责
- 协助设计有吸引力的菜单，包括餐厅菜单和活动套餐菜单
- 带领厨房团队，并按关键绩效指标（KPI）进行管理
- 协助招聘新人才，培养现有团队，营造积极的工作氛围
- 把控菜品质量、分量和摆盘
- 从头到尾监督餐厅出餐服务
- 策划并执行所有常规宴会和活动
任职要求
- 2年以上同类岗位经验
- 情商高
- 人员管理能力强
- 有管理节奏快、工作类型多样的厨房的实际经验
- 注重细节，具备质量控制能力
- 了解成本核算和利润
- 组织和规划能力强
申请前的准备
先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。