厨师
Chef · 阳光海岸,昆士兰州,澳大利亚
昆士兰州阳光海岸一处热门旅游场所正在为旗下酒吧烧烤餐厅招聘全职厨师。厨房提供午餐和晚餐菜单,还在多功能活动场地承接宴会和活动,工作内容丰富多样。
菜单融合高品质西餐和亚洲融合菜,灵感来自当地特色和国际化厨房团队成员的多元文化背景。你将与行政总厨和副厨师长紧密合作,在日常运营中承担重要角色,帮助保持出色的菜品质量、摆盘和服务。对符合条件的合适申请人,雇主提供签证担保机会,下一步请对照下面的要求看看自己的经验。
然后把英文简历整理好,突出你能负责的厨房岗位、你的烹饪资格或全职厨房工作年限,以及做过的菜单成本核算。用 Build AI CV 写好英文厨师简历,就可以投递了。
工作职责
- 每道菜都按高标准完成备制、烹饪、装盘和点缀
- 负责并管理分配给你的厨房岗位
- 按公司流程接收、核对和登记到货
- 负责库存轮换、损耗控制和盘点
- 保持负责区域清洁、整齐,符合食品安全和卫生要求
- 把控份量、食材成本和质量
- 参与行政总厨和副厨师长的菜单开发、食谱制作和成本核算
- 在繁忙时段协调备料和出餐,让菜品准时送到客人面前,并支持、培训和带教团队成员
任职要求
- 持有相关烹饪资格,或在类似厨房环境有至少5年全职工作经验
- 能在甜品、披萨、冷菜间(larder)、炒锅和烧烤等厨房岗位之间灵活轮换
- 对食物和风味有热情,真正重视出品质量和摆盘
- 沟通能力出色,善于团队合作,能在快节奏环境中同时处理多项任务
- 主动解决问题,善于管理时间
- 踏实可靠、守时、专业
- 能灵活接受每周7天轮班制,包括周末、学校假期和分段班
申请前的准备
先看看澳洲482签证指南,了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用,遇到这种要求请先读防骗指南。