牛肉剔骨工

Beef Boner · Cooma，新南威尔士州，澳大利亚

新南威尔士州Cooma一家经营多年的肉类加工企业，招聘一名有经验的牛肉剔骨工（Beef Boner），岗位为全职长期工作。

在这里，熟练的刀工、加工经验和可靠的工作态度都被视为真正的优势，你在剔骨、切片、屠宰以及整个生产线上的能力都会得到认可。雇主希望你能证明自己有实际行业经验，每天达到生产标准，并融入一个把安全和质量放在首位的团队。

这份工作全职稳定，每周收入有竞争力，也有机会拓展技能。申请人须拥有澳大利亚工作权利或符合担保条件；海外申请人须满足482签证（Skills in Demand，雇主担保的临时技术工作签证）的相关要求。

简历里请写清你做过的剔骨和肉类加工工作，以及熟悉的部位分割。用Build AI CV整理一份牛肉剔骨工英文简历。

工作职责

• 用正确的技法为牛胴体剔骨和修整
• 按规定规格分割大块部位肉（primals），确保出肉率、品质和外观
• 安全使用刀具和加工机械
• 准确高效地完成生产任务，保持流程顺畅、标准稳定
• 仔细检查产品，发现污染或质量问题及时上报
• 始终严格保持个人和工作场所卫生
• 满足清真（halal）加工要求
• 遵守工作场所健康与安全（WHS）和食品安全流程
• 作为生产团队的一员，承担好自己的工作
• 需要时参加工作培训和技能提升

任职要求

• 有剔骨、切片、清真屠宰或牛肉加工经验，并能提供行业经验证明
• 具备商业级别的刀工技能并能展示
• 实际了解加工技法和牛肉部位分割
• 高度重视安全作业、质量和准确性
• 能在体力要求高的环境中保持效率
• 团队合作好、可靠、有纪律，能严格遵守卫生和加工流程
• 目前拥有澳大利亚工作权利，或符合担保条件
• 海外申请人须满足482签证（Subclass 482）的相关要求
• 所提名职业如有需要，须通过相关技能评估
• 能满足相关的体检、品格和英语要求

申请前的准备

先看看澳洲482签证指南，了解护照、无犯罪记录证明、英语考试和材料翻译要怎么准备。任何人都不能向你收取工作机会或签证担保的费用，遇到这种要求请先读防骗指南。